Tiden går. Felix fyller 3 år.
Här visar han med fingrarna hur gammal han blir medan han läser sin nya bok om tåg. Även T-shirten är ny.
Tack Mor och Far för denna bröllopspresent. Det var mycket gott att äta denna meny på Wedholms Fisk.
Innan maten kom tog vi ett glas Muscadet.
Förrätt:
Till det; André Jacquart, Brut Expérience, BdB 1:er Cru
Första Huvudrätt:
Till det; 2011 Sancerre Le Manoir
Andra Huvudrätt:
Till det; 2009 Château de Rochemorin, Pessac-Léognan, Bordeaux
Ost:
Till det; 2011 Vouvray- Les Bosquets- Demi Sec, Sauvion, Loire
Grand dessert
Till det; 2009 Chateau Grillon Sauternes
Efter maten tog jag en Bruichladdich Waves. Veronica tog en Elijah Craig.
Allting var mycket gott. Både Veronica och jag gillade dock sjötungan allra bäst. Såsen till den var fantastisk. Mums!
Inför detta års St. Patrick’s Day så öppnade vi på lördagskvällen denna flaska. En Jameson-12 Distillery Reserve. Denna hade vi köpt när vi var i Dublin på Old Jameson Distillery. Den var mycket god och smakrik. Den påminner om en Midleton, men till ett mycket bättre pris. 
Jameson Distillery Reserve
Innan vi öppnade flaskan så åt vi en god middag med lammstek och potatisgratäng.
Inför detta års St. Patrick’s Day så öppnade vi på fredagskvällen denna flaska. En Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey. Denna har jag provat förut. Senast i samband med provningen med JDCMS hemma hos Tor. Där tyckte vi bäst om denna whiskey. Denna whiskey skiljer sig en del för hur en whiskey från Irland brukar vara. Denna är både rökig och single malt. Men den är god och kommer i en kul liten knubbig grön flaska. Den smakar heller inte som typiska Islay-whisky gör. Den är lite mildare och har en rökighet som mer liknar Bowmore än Laphroaig.
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey
På alla hjärtans dag (när jag drog iväg på whiskyprovning med JDCMS på kvällen) gav jag Veronica en flaska whisky. En flaska Glenmorangie – Ealanta. I dag (dagen efter alla hjärtans dag) så provade vi den.
Glenmorangie är det märke som hon samlar på, och detta var en ny variant som vi inte provat tidigare. Precis som den Glenmorangie Sonnalta PX som vi provade för två år sen, tillhör denna den s.k. Private Edition range som innebär att det är en whisky som de har ansträngt sig lite extra med.
Glenmorangie Ealanta är en 19-årig whisky som lagrats på amerikansk ek som ej tidigare innehållit annan dryck. Detta är det sätt som bourbon brukar lagras på. Bourbon görs dock av andra råvaror och lagras sällan så länge.
Som väntat var detta en mycket god och smakrik whisky. Från lagringen kom det en hel del vanilj-toner i smaken. Man kände en svagare men angenäm smak av apelsin. Whiskyn hade en lång eftersmak. Detta var en mycket god och välgjord whisky.
Man kan köpa denna whisky på några få bolag eller på Loch Fyne Whiskies.
Vad några andra bloggar tycker:
Glenmorangie – Ealanta
JDCMS hade whiskyprovning hemma hos Tor. För mig som inte hade varit med på ett tag så var det speciellt kul att få träffa gänget igen. Jag hade med mig en fransk whisky. Min franska whisky blev en av dem som blev utlottad till att vara med på provningen.
Men innan provningen bjöd Tor på mat. Först intressant asiatiskt tilltugg som vi fick skölja ned med en alkoholsvag öl med ananas. Huvudrätten var panko-panerad kyckling. Till det fick vi en god öl från S:t Eriks Bryggeri. Sen lite kaffe och asiatiska kakor plus hembakat. Tack Tor, mycket bra!
Provningen blev mycket intressant. Jag visste att whisky nummer 1 var min Armorik från Bretagne, men för de andra 9 deltagarna var det nog ännu mer spännande.
Alla fyra whisky var ganska ljusa. Nummer 1 doftade lite säd och apelsin och hade en lätt rökig ton i smaken. Whisky nummer 2 doftade salt och körsbär och smakade lite fruktigt med en liten gnutta rök. Whisky nummer 3 luktade bränt gummi och finkel och smakade finkel och salt. Whisky nummer 4 doftade tång och torv och smakade tjärtorv med en smörig/oljig karaktär.
Vi bestämde oss för att whisky nummer 4 var bäst. Tvåa kom whisky nummer 1 (min whisky). Trea kom whisky nummer 2 och sist kom whisky nummer 3.
Flaskorna kom in på bordet. Nu gällde set att gissa vilken som var vilken.
Whiskyprovning hos Tor
Whisky nummer 1 visste jag. Vinnaren d.v.s. whisky nummer 4 var jag mycket säker på att det var en Connemara, för en sådan har jag smakat ett flertal gånger. Innan den flaskan hade kommit fram skulle jag nog gissat på en Bowmore. Men sen blandade jag ihop de två märkerna från Orkney. Highland Park brukar vara bra, så jag ville inte att det skulle vara den som jag tyckte sämst om. Men på denna Highland Park så står det ”created exclusively for global travel retail”. Jag antar att det egentligen betyder (översatt från marketing) ”vi säljer våra sämsta fat billigt på taxfree för att inte dessa ska kontaminera våra ordinarie whisky”. Jag har haft en Scapa, så jag tycker att jag borde ha kommit ihåg att den inte var så hemsk.
Sen satt vi och snackade ett bra tag. Tor tog fram några andra flaskor. Bl.a. en Kavalan som var en god taiwanesisk whisky. Tack igen Tor!
Då var det dags igen. I ena ringhörnan, Buffalo Trace. I den andra, Knob Creek.
Knob Creek har en snygg flaska med stilful etikett i gråbrun nyans. Man får en känsla av att detta är något som ska halsas ur brun papp-påse. Buffalo Trace har en flaska i en stil som mer liknar flaskor från Skottland.
På bolaget är Knob Creek 130 kronor dyrare än Buffalo Trace. Men den är även 10%-enheter starkare.
Vi börjar med att smaka på Buffalo Trace. Det är en god bourbon som jag genast gillar. Sen smakar vi på Knob Creek. WOW! Detta var verkligen en jättegod smakbomb med fylliga smaker av vanilj, frukt och honung. Vi droppar i lite vatten i den eftersom den är så stark. Den smakar fortfarande mycket bra och man kan urskilja fler goda smaker. Knob Creek är en super-bourbon! 
Slutligen måste jag jämföra med en Maker’s Mark för att få reda på om Knob Creek är bäst. Det är svårt att bestämma sig för vilken som skulle vara bäst. Båda är goda men olika.
Buffalo Trace vs. Knob Creek
Felix förskola är en byggarbetsplats. Felix och hans kompisar skulle byta förskola från de temporära (men väl fungerande) baracker som de hittills varit inhysta i till en nybyggd förskola. Den nya förskolan skulle vara klar i september, men blev försenad. I måndags flyttade de in, men bygget är ännu inte klart.
I söndags besökte en annan förälder förskolan för att se hur det såg ut. Han möttes av detta.
Orions Förskola. Bild tagen av annan förälder. (public domain)
Det såg inte ut att vara så stor sannolikhet att detta skulle vara klart till inflyttningen nästa dag. Men detta var nu vår förskola. Det var här vi skulle lämna våra barn.
På måndag morgon kom vi dit. Det såg lika illa ut. Inne i lokalen var det mycket kvar att göra. Ventilationen var inte igång. Ej heller golvvärmen (utom i matsalen). Det var kallt inomhus och golven var iskalla. Vi hade med oss ett par extra strumpor till Felix. Han fick gå med dubbla strumpor hela dagen. Barnen får inte heller gå ut för det är för farligt med stora maskiner och damm.
I dag (tisdag) var det lika illa. Veronica hade köpt mockasiner åt Felix så han inte skulle frysa om fötterna. Ute var det snö, men det jobbades fortfarande.
Orions Förskola. Bild tagen av annan förälder. (public domain)
Det är enkelt för barnen att smita ut. För att öppna entrédörren behöver de bara trycka på en knapp. Det lär de sig snabbt. Arbetsområdet utanför är dåligt inhägnat. Det finns glipor i staketet som de kan ta sig igenom. Felix gillar traktorer och grävmaskiner. Jag hoppas han inte smiter iväg för att titta närmre på dessa.
Farligt på Orions Förskola. Bild tagen av annan förälder. (public domain)
När jag hämtade idag var det lite varmare inomhus eftersom de kört med byggfläktar hela dagen. Jag fick även höra att de installerat belysning i matsalen nu. Arbetet går iallafall framåt. Personalen är jättebra som står ut med dessa arbetsförhållanden och alla oroliga föräldrar och samtidigt tar hand om barnen. De försöker göra det bästa av situationen.
Jag och andra föräldrar undrar givetvis hur det kunnat bli så här och när arbetena kan vara klara. Det är frågor som vi vill ha svar på av Suzanne Nilsson (enhetschef), Lena Hagström (rektor och förskolechef), Margareta Forsslund (skolchef för för- och grundskolor i Järfälla kommun), Bo Winander (ordf. i Barn- och ungdomsnämnden), Charlotta Rossäng (1:e v. ordf. i Barn- och ungdomsnämnden).
Moderaterna i Järfälla borde dessutom tänka på att de under deras mandatperiod vid makten har behandlat våra älskade barn på detta sätt. Dagiset ligger i valdistrikt 6 Neptuni, ett av moderaternas bättre med 45,26% av rösterna det senaste valet. Barn kommer även från närliggande valdistrikt t.ex Orgona där de fick 38,62%, Skälby Gård Östra där de fick 54,54% och Skälby Gård Västra (som jag bor i) där de fick 47,15%. Det är många röster att förlora.
(Vill någon ha bilderna i bättre upplösning så är det bara att fråga. Det finns även bilder från insidan av förskolan som visar att det inte är färdigbyggt)
Detta år fick Felix en extra julafton på Brunflogatan. Även här fick vi god mat och fina julklappar. Bl.a. en brandstation med Brandman Sam.
En andra Julafton – Felix öppnar paket med Brandman Sam.
Hemkommna från julaftonsfirandet så kunde och ville jag ta något att dricka. Vad skulle det vara? Veronica hjälpte mig att välja. Vi öppnade min Caol Ila – M O C H.
En stor Caol Ila MOCH
Denna whisky var rökig, fruktig och mustig. Smaken påminde lite om rökt korv (på ett bra sätt). Så om man är ute efter en smakrik rökig whisky så kan detta vara något att prova.
