La Rôtisserie d’En Face – igen

La Rôtisserie d’En Face har vi ätit förut (2011, 2013, 2014). Vi återvänder för att det är mycket bra.

Vi börjar (som vanligt) med ett glas champagne. Till förrätt blir det kyklingleverpaté med fois gras.

 Chicken liver pate with foie gras, baby saladTill huvudrätt blir det anka. Till detta en Graves – Château de Cardaillan.

Magret de canard à la plancha, sauce au miel et agrumes, flan de courgette au parmesan Till efterrätt, glass och bär (och en Armagnac).

Melba de fraises et framboises, crème fouettée à la vanille

Lunch på Le Café de Paris

Vi åkte till Paris (igen). Här tar vi första ölen på Le Café de ParisRue de Buci i Saint-Germain-des-Prés. Veronica tar en Hoegaarden, jag tar en Leffe.
Le Café de ParisTill lunch tog jag tonfisk. Det gjorde jag även förra gången jag var här. Denna gång var den bättre (rödare i mitten).

Tonfisk

Till det drack vi en Chablis.