Wedholms Fisk igen

Eftersom vi ville fira alla hjärtans dag, men inte hade tid på Fredagen så gick vi ut på Lördagen istället. Vi gick till Wedholms Fisk eftersom vi inte kan få nog av den där champagnesåsen. Nedan kan man se vad jag åt. Mycket gott var det.

Tartar på lax och forellrom

Champagnesås

Efterrätt

Publicerat i Mat och Dryck | Etiketter , | Lämna en kommentar

Åka pulka

Felix drar själv pulkan uppför backen.

Pulka uppför

Roligast är det att åka nedför.

Pulka nedför

Publicerat i Ljuva Livet | Etiketter , | Lämna en kommentar

Nyår 13-14

Hirter 1270Vi firar nyår på Emaljvägen. Det är mycket trevligt med mycket god mat och dryck. Bl.a. så hade William sparat en Hirter 1270 till mig. Det är en mycket god österikisk öl. Det är en av de sorter som jag har druckit när vi var i Kärnten.

Barnen fick först egen mat (som de nog uppskattade mera än vad de skulle uppskattat vår mat) och Champis.

Till förrätten som var diverse lyxiga snittar och smårätter drack vi som vanligt Comte Audoin de Dampierre (som James May och Oz Clarke besökte).

Till huvudrätt som var Wellington drack vi Poliziano Vino Nobile di Montepulciano. Vi får inte glömma nyårswhiskyn från Arran som det fortfarande finns lite kvar av. :-)

Wellington

Publicerat i Ljuva Livet, Mat och Dryck | Etiketter , , , , , , , | Lämna en kommentar

Amaroneprovning

Vi provade Amarone under ledning av Nadja Karlsson på SpritMuseum.

AmaroneProvning

Nadja Karlsson

Publicerat i Mat och Dryck | Etiketter , , , | Lämna en kommentar

Julafton

Julafton 2013 firades på Brunflogatan. Där bjöds på god mat och dryck.

Julafton

Publicerat i Ljuva Livet, Mat och Dryck | Etiketter , | Lämna en kommentar

WhiskyFudge – 2013

Årets whiskyfudge gjordes med Caol Ila Moch. I övrigt följdes samma recept som tidigare.

whiskyfudge

Publicerat i Mat och Dryck | Etiketter , , | Lämna en kommentar

Julbord på blidan 2013

Då var det dags för julbord igen. (2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012) Som vanligt åkte vi med ångbåten Blidösund. Denna gång var Felix med för första gången.

Felix på Blidan

Felix åt lax och köttbullar och lite annat men han gillade nog godiset bäst. Jag gillade apelsin-och-peppar-sillen samt smörfisken bäst. Som vanligt åt jag julgäddan. Jag fick en lite större bit än tidigare år men upplagd på en tråkigare tallrik. Jag drack en Mysingen men sen en annan öl eftersom Mysingen tog slut. :-( Dålig planering där. Men totalt sett så var julbordet (precis som vanligt) jättebra. :-)

Publicerat i Mat och Dryck | Etiketter , , , , , , | Lämna en kommentar

Dags att åka hem

På utkiksplatsen på Klagenfurts flygplats. Snart åker vi hem.

Klagenfurts flypglats

Publicerat i Ljuva Livet | Etiketter , , | Lämna en kommentar