Dronningens Peberblanding

När Veronica var i Danmark nyligen så tog hon med sig en present till mig. Det var en påse med Dronningens Peberblanding från Hedebogård.

Det var en mycket snygg blandning med både ljusa och mörka korn i lite olika storlekar, så jag kände att jag måste skaffa en snygg genomskinlig kvarn innan jag kunde börja använda denna blandning.

Så, idag köpte jag tillslut en kvarn i genomskinlig akrylplast på Åhlens på Odenplan. Den liknade dyrare modeller jag sett, men denna kostade bara en bråkdel av vad de dyrare kostat.

Nu ser kvarnen med blandningen snygg ut, och jag har ikväll provsmakat på den nymalda kryddan på biff och på tomat, och den var bra. De kryddor som blandningen innehåller är: ”Sort peber, hvid peber, koriander, jamaica peber og sennep”. 🙂

Dronningens Peberblanding

En reaktion på “Dronningens Peberblanding

  1. Vilken fin kvarn du hittat! Ser framemot att få smaka. 🙂

Kommentera