Whiskyprovning med JDCMS

JDCMS hade whiskyprovning hemma hos Tor. För mig som inte hade varit med på ett tag så var det speciellt kul att få träffa gänget igen.  Jag hade med mig en fransk whisky. Min franska whisky blev en av dem som blev utlottad till att vara med på provningen.

Men innan provningen bjöd Tor på mat. Först intressant asiatiskt tilltugg som vi fick skölja ned med en alkoholsvag öl med ananas. Huvudrätten var panko-panerad kyckling. Till det fick vi en god öl från S:t Eriks Bryggeri. Sen lite kaffe och asiatiska kakor plus hembakat. Tack Tor, mycket bra!

Provningen blev mycket intressant. Jag visste att whisky nummer 1 var min Armorik från Bretagne, men för de andra 9 deltagarna var det nog ännu mer spännande.

Alla fyra whisky var ganska ljusa. Nummer 1 doftade lite säd och apelsin och hade en lätt rökig ton i smaken. Whisky nummer 2 doftade salt och körsbär och smakade lite fruktigt med en liten gnutta rök. Whisky nummer 3 luktade bränt gummi och finkel och smakade finkel och salt. Whisky nummer 4 doftade tång och torv och smakade tjärtorv med en smörig/oljig karaktär.

Vi bestämde oss för att whisky nummer 4 var bäst. Tvåa kom whisky nummer 1 (min whisky). Trea kom whisky nummer 2 och sist kom whisky nummer 3.

Flaskorna kom in på bordet. Nu gällde set att gissa vilken som var vilken.

Whiskyprovning hos Tor

Whiskyprovning hos Tor

Whisky nummer 1 visste jag. Vinnaren d.v.s. whisky nummer 4 var jag mycket säker på att det var en Connemara, för en sådan har jag smakat ett flertal gånger. Innan den flaskan hade kommit fram skulle jag nog gissat på en Bowmore. Men sen blandade jag ihop de två märkerna från Orkney. Highland Park brukar vara bra, så jag ville inte att det skulle vara den som jag tyckte sämst om. Men på denna Highland Park så står det ”created exclusively for global travel retail”. Jag antar att det egentligen betyder (översatt från marketing) ”vi säljer våra sämsta fat billigt på taxfree för att inte dessa ska kontaminera våra ordinarie whisky”. Jag har haft en Scapa, så jag tycker att jag borde ha kommit ihåg att den inte var så hemsk.

Sen satt vi och snackade ett bra tag. Tor tog fram några andra flaskor. Bl.a. en Kavalan som var en god taiwanesisk whisky. Tack igen Tor!

Kommentera