La Rôtisserie d’En Face – igen

La Rôtisserie d’En Face har vi ätit förut (2011, 2013, 2014). Vi återvänder för att det är mycket bra.

Vi börjar (som vanligt) med ett glas champagne. Till förrätt blir det kyklingleverpaté med fois gras.

 Chicken liver pate with foie gras, baby saladTill huvudrätt blir det anka. Till detta en Graves – Château de Cardaillan.

Magret de canard à la plancha, sauce au miel et agrumes, flan de courgette au parmesan Till efterrätt, glass och bär (och en Armagnac).

Melba de fraises et framboises, crème fouettée à la vanille Läs mer

En anka på Café Tournon

Middag skulle vi äta på Bouillon Racine där vi tidigare ätit så god och intressant mat. När vi kom dit var det visserligen öppet, men köket hade ännu inte öppnat. Då bestämde vi oss för att gå till Café Tournon (som vi besökt tidigare) för att se vad vi kunde få där.

Menyn var inte lika spännande. Vi valde ankan. Den var fantastisk i smaken. Den godaste vi ätit i Paris (och nu har vi ätit ganska många.) En bra sak var att även lårbenen var med i rätten.

Duck - Café Tournon

Middag på Café Cassette

Vi bestämde oss för att äta middag på Café Cassette som vi senast besökt en sen kväll. Denna gång beställde vi anka. Den var inte dålig, men vi blev inte speciellt imponerade. Jag antar att det är bättre att besöka Café Cassette för att dricka och kanske äta någon smårätt än att äta middag här. Eller så hade de bara en dålig dag.

Duck @ Cassette

Felix fick Salami och pommes och han hade kul.

Salami

Återbesök på Au Saint Benoît

Senast vi var i Paris besökte vi en restaurant som heter Au Saint Benoît som vi gillade. Då åt vi anka och det ville vi göra nu med. Som vanligt började vi med Champagne. 🙂

Kyparen lyckades spilla ut och krossa mitt glas, men jag fick ett nytt fullt glas, så vi var inte lessna för det.

Till förrätt tog jag fransk löksoppa.

Löksoppa

Till huvudrätt tog vi anka. Moset var intressantare senast vi var här. Till detta drack vi en Château Macquin från Saint-Georges-Saint-Émilion i Bordeaux. Ankan var helt okej, men inte lika bra som på Bouillon Racine.

Anka

Till efterrätt tog jag en Profiterole med glass och chokladsås. Den var god.

Profiterole

Vi avslutade med en enkel Armagnac. Det var den sämsta Armagnac jag smakat, men totalt sätt så var vi nöjda med måltiden ändå.

Två fluglarver

Vi åt middag på Les Deux Magots. (Okej, det betyder inte två fluglarver.) Det är ett välkänt café som ligger vid torget vid kyrkan Saint-Germain-des-Prés.

Saint-Germain-des-Prés
Som vanligt så började vi med Champagne. Det behövdes lite kall dryck i denna värme.

Champagne

Vi åt anka som var snygg och hade god krispig yta, men som bara var lite rosa i mitten. Till det så drack vi en Dourthe No 1 – från Bordeaux gjord på Merlot och CS.

Anka

Till efterrätt tog jag en chokladbakelse och Veronica en snygg stapel med hallon och makroner. Vi var glada och nöjda.

Tillbaka till La Rôtisserie d’En Face

Senast vi var i Paris så åt vi på La Rôtisserie d’En Face på Rue Christine. Vi tyckte att det var så bra att vi nu gick tillbaka dit. Vi började middagen med ett glas Champagne.

Champagne

Till huvudrätt tog vi båda ”Pluma de Pata-Negra à la plancha”. Jag åt det förra gången vi var här och gillade det så mycket att jag ville äta det igen. Det är inte var dag man får chansen att (riskfritt) äta rött fläskkött så det gäller att passa på. Till det drack vi en Chateau de Cardaillan (2010) från Graves i Bordeaux.

Pluma de Pata-Negra à la plancha

Efter detta tog vi en hallon-clafoutis som dessert och sköljde ned detta med en fin Armagnac. Vi var mycket nöjda med allt.