Självklart Wedholms

Efter vinprovningen hamnade vi givetvis på Wedholms igen. Det är väl champagnesåsen som drar in oss dit som någon sorts gastronomisk magnet.

Vi började med ett glas Taittinger.

Till förrätten tog jag rökt lax. Veronica valde pilgrimsmusslor.

Till huvudrätt tog vi båda parmesangratinerad piggvar med pilgrimsmusslor i champagnesås. Den där såsen är fantastisk och fisken med.

TurbotTill efterrätt tog jag en trio av blåbär. Veronica valde chokladkaka.

Blueberry TrioSom vanligt, så var allting mycket gott på Wedholms. 🙂

Wedholms ännu en gång

Wedholms är så bra så vi dit igen efter champagneprovningen. Vad gällde förrätt och huvudrätt så valde jag samma rätter som senast eftersom de var så bra. Den där champagnesåsen kan man ju bli beroende av. Ingen mening med att posta nya bilder på detta. Jag valde däremot en annan efterrätt, så den får vara med på bild. Mmmm hjortron.

Glass, flarn och varma hjortron