berka.se

På morgonen tittade vi på Book of Kells, sen besökte vi Old Jameson Distillery på förmiddagen. I den Midleton som jag har så fanns det en inbjudan, som gjorde att vi slapp betala inträde (och därmed sparade vi € 26).

Det var en trevlig rundvandring, där vi fick se hur whiskey förr gjordes här.

Efter rundvandringen fick vi prova pÃ¥ whisky. Veronica fick jämföra Jameson med Jack Daniel’s och Johnny Walker Black Label. Veronica valde rätt och fick för det ett diplom.

Efter provningen gick vi och Ã¥t lunch. Jag Ã¥t en “JJ ekrökt lax”. Veronica tog en “öppen krabbmacka”. Till det drack vi Chablis. Vi blev mycket nöjda.

Sen gick vi till giftshoppen och sen till baren, där jag provade en Powers 12:a, och Veronica tog en choklad med Jameson i.

The Tea Room är en tjusig restaurant på hotellet. Där ville vi äta, och det gick bra utan att ha bokat i förväg.

Vi beställde Marulk till huvudrätt, och till det drack vi en Chablis.

Till efterrätt åt vi en Sticky Toffee Pudding.

Vi gick Ã¥terigen till Saint-Germain för att äta middag. Denna gÃ¥ng hamnade vi pÃ¥ rue Saint Benoit pÃ¥ Restaurant “Au Saint Benoit”. Vi Ã¥t ankan (honungsglaserad) med senapspotatismos och till det drack vi ett Bordeaux vin. BÃ¥de mat och vin var mycket goda.

Vi fick ett tips av Xavier om restaurang Le Procope. Det är Paris äldsta restaurang. Där fanns många minnen av gamla kändisar. Bl.a. fanns Napoleons hatt i en monter. Här serverades traditionell fransk mat. Vi valde Coq au vin som serverades från en liten gryta på bordet. Till det drack vi en Beaujolais.

Maten var god, men personalen på stället verkade mycket ointresserade av sina kunder.

Vi gick över Seine till Saint-Germain för att äta middag.

Vi hade redan sett ut ett bra ställe pÃ¥ Rue Christine att äta middag pÃ¥. La Rôtisserie d’En Face. Vi började med champagne. Veronica Ã¥t sedan en “Faux filet Hereford d’Irlande à la plancha” (en bra köttbit med bea) och jag Ã¥t en “Pluma de Pata-Negra à la plancha” (spansk fläskfilé). Det intressanta var att kyparen hävdade att den spanska fläskfilén var lite som anka i köttet, och gärna skulle vara rosa. Självklart ville jag dÃ¥ ha min fläskfilé rosa. Det blev jättegott.

Till efterrätt valde jag en Paris-Brest som var snygg, men kanske egentligen inte så spännande att äta.

Totalt sett så tyckte vi att detta var ett mycket lyckat restaurangbesök.

I dag har vi bl.a. besökt slaktarn (August Markowitz) där vi fick mycket att provsmaka. Vi har även varit i Klagenfurt.

Middag åt vi på värdshuset Singer. Jag åt lamm. Veronica åt fisk. Vi var mycket nöjda.

Vi åkte med bil till Eisenkappler Hütte för att därifrån gå upp på berget Hochobir. Redan nerifrån hüttan var det en fin utsikt.

Vi gick uppåt. Först genom skog, där det fanns fina blommor.

När vi kom upp ovanför trädgränsen hade vi en mycket fin utsikt.

(more…)

I dag åkte vi på en runtur med bil. Vi kom till ett nano-bryggeri (Jauntaler Bauernbier), men de hade stängt just idag. Men de hade en damm med grodor i.

På Gasthof Annabrücke åt vi. Jag åt brettljause, som är kallskuret på en träplatta. Det var mycket gott. Till det drack jag öl (Villacher).

Sen åkte vi och tittade på ett fint vattenfall och på höinsamling m.m.

Vi gick upp till Klagenfurter Hütte. Det var en jobbig men fin väg upp innan vi kom fram. Strax innan vi var framme träffade vi på en massa snälla kor. När vi kom fram fick vi soppa och öl (Hirter).

Men det räckte inte med att vi hade varit duktiga och tagit oss hit upp. Nu skulle vi vidare över bergen. Vi gick på smala läskiga stigar längs bergen.

(more…)

Att servera kycklingdelar på samma sätt som schnitzel var tydligen något speciellt som man kunde beställa. Även detta var mycket gott.