Middag på Lilla Barkarby

Det blev middag på Lilla Barkarby. Hanna plockade fram en Montelciego från 2004 (som han dekanterade) att dricka till maten.

MontelciegoMaten vi valde var en variant av Entrecôte Café de Paris.

Lilla BarkarbyEn smaskig efterrätt valde vi sen.

Lilla BarkarbyEn till öl efter maten. En Citra Pale Ale från Brouwerij de Molen. En god och intressant Ale humlad med den syrliga humlesorten Citra.

Citra Pale Ale

Emil Hillung – Hembryggare på besök

Hembryggaren Emil Hillung kom och hälsade på BitSims bryggeri för att berätta om sina öl. Han hade med sig några av sina öl som jämfördes med kommersiella ölsorter.

Hillung

Jag fick upp ögonen (och smaklökarna) för humlesorten Citra när han presenterade sin öl Intergalactic Pandemic Armageddon Zombie of Hops som jämfördes med en Citrahumlad IPA från Holland. Emils variant var lite starkare och i mitt tycke lite godare.

Intergalactic Pandemic Armageddon Zombie of Hops