Blog

Armagnac Castarède XO – 20 ans d’âge

CastaredeDenna flaska köpte vi i Frankrike. Det är en 20-årig Armagnac från Castarède.

Precis som så många andra vällagrade Armagnac så är det en god och värmande dryck med mycket mer karaktär än Cognac. Den kommer nog gå åt i höst nar det blir lite ruggigare ute.

Är man i Frankrike så ska man passa på att köpa en Armagnac (och Champagne) på flygplatsen. I andra länder kan man köpa whisky.

En anka på Café Tournon

Middag skulle vi äta på Bouillon Racine där vi tidigare ätit så god och intressant mat. När vi kom dit var det visserligen öppet, men köket hade ännu inte öppnat. Då bestämde vi oss för att gå till Café Tournon (som vi besökt tidigare) för att se vad vi kunde få där.

Menyn var inte lika spännande. Vi valde ankan. Den var fantastisk i smaken. Den godaste vi ätit i Paris (och nu har vi ätit ganska många.) En bra sak var att även lårbenen var med i rätten.

Duck - Café Tournon