La Rôtisserie d’En Face – igen

La Rôtisserie d’En Face har vi ätit förut (2011, 2013, 2014). Vi återvänder för att det är mycket bra.

Vi börjar (som vanligt) med ett glas champagne. Till förrätt blir det kyklingleverpaté med fois gras.

 Chicken liver pate with foie gras, baby saladTill huvudrätt blir det anka. Till detta en Graves – Château de Cardaillan.

Magret de canard à la plancha, sauce au miel et agrumes, flan de courgette au parmesan Till efterrätt, glass och bär (och en Armagnac).

Melba de fraises et framboises, crème fouettée à la vanille Läs mer

Tillbaka till La Rôtisserie d’En Face

Senast vi var i Paris så åt vi på La Rôtisserie d’En Face på Rue Christine. Vi tyckte att det var så bra att vi nu gick tillbaka dit. Vi började middagen med ett glas Champagne.

Champagne

Till huvudrätt tog vi båda “Pluma de Pata-Negra à la plancha“. Jag åt det förra gången vi var här och gillade det så mycket att jag ville äta det igen. Det är inte var dag man får chansen att (riskfritt) äta rött fläskkött så det gäller att passa på. Till det drack vi en Chateau de Cardaillan (2010) från Graves i Bordeaux.

Pluma de Pata-Negra à la plancha

Efter detta tog vi en hallon-clafoutis som dessert och sköljde ned detta med en fin Armagnac. Vi var mycket nöjda med allt.