Luft-torkad vildsvinsfilé

I kväll var jag på en lägenhetsvisning och tittade på en lite större lägenhet här i huset, som dessutom hade balkong. Men den kändes inte så mycket större. Den enda fördelen var då balkongen. Om jag ska byta upp mig, så ska det kännas lite större, (och gärna ha balkong). Så jag slår inte till och flyttar just nu.

På vägen hem från jobbet, så tittade jag in på A tavola, där jag köpte lufttorkad vildsvinsfilé. Jag slutade ju lite tidigare idag, för att hinna titta på lägenheten, och då hann jag oxå förbi A tavola innan de stängde. Annars brukar jag inte hinna det. 🙁 Så nu ikväll har jag ätit två goda kvällsmackor. 🙂 Den lufttorkade vildsvinsfilén var riktigt smarrig. 🙂

Greene King Strong Suffolk

Efter maten på Highlander så var vi några som hängde vi kvar ett tag i den trevliga Puben. Här fanns det mycket gott att välja på. Det fanns både goda whisky och goda öl 🙂 Men eftersom det var Tisdag och arbetsdag dagen efter, så höll jag mig till öl.

Jag hittade en Greene King Strong Suffolk Vintage Ale vilken jag inte provat tidigare. Detta var en blandning av två ales, varav den ena (den starka) sedan lagrats på ekfat i två år! Detta skapade en annorlunda och intressant öl, med en kraftig och torr eksmak, men även med ale karaktär. Beskheten kändes både från ek och humle.

Även fast ölen var intressant, så föll den mig inte riktigt i smaken. Jag antar att jag inte var van vid eksmaken. Jag dricker den gärna igen (om jag blir bjuden), men det finns många andra öl som fortfarande väntar på att bli provade…

Man kan läsa om ölen på RateBeer.

Den finns att köpa på Bolaget om man är nyfiken på denna öl.

Strong Suffolk

Highlander

Jag gick med arbetskompisarna på puben Highlander i Jakobsberg. På tisdagar kan man där få äta för halva priset (2 för en). Det är endast maten som är extra billig. Ölen har normalpris. Då Highlander hänger ihop med den lite tjusiga restaurangen Vineyard, så trodde man att maten skulle hålla en hygglig kvalité. Men det gjorde den inte. Portionerna var små, och oxfilén var tvivelaktig. Som tur var så fanns det massor med god öl att välja på. Till maten drack jag Guinness.

Efter maten så stannade vi ett tag till och provade lite olika öl. :mrgreen:

Highlanders mat Highlanders bira Karin och Håkan

Slottskällans Imperial Stout

Ikväll provade jag en Imperial Stout från Slottskällans Bryggeri i Uppsala. Det var en god och fyllig stout med choklad, karamell och rostad smak. Ölen var mycket stark, (9%) vilket en ”imperial stout” ska vara. Men det fanns ingen överdriven alkoholsmak i den. Detta är alltså en öl som skiljer sig i karaktär ifrån en vanlig stout (som t.ex. Guinness). I denna stout finns mer utpräglade smaker, medans en Guinness är len och god.

Detta är en öl som jag gärna dricker igen. (Men man får som sagt var se upp med procenten) :mrgreen:

Man kan även titta vad som skrivits om denna öl på RateBeer.

Det går givetvis bra att köpa denna öl på Bolaget.

Imperial Stout

Boule

Har i kväll varit ute med jobbet och ätit mat och spelat boule i en källare på Söder som kallar sig Boule1. Först åt vi god mat. (Buffé med diverse godsaker, sen smarriga ostar och choklad.) Sen spelade vi boule. Det var kul, men lite slumpmässigt, då alla var amatörer.

En annan bra sak med detta ställe var att de hade Gambrinus på fat som de serverade i snygga glas.

Nynäshamns Ångbryggeri – Indianviken Pale Ale

Efter Oliver Twist, så gick vi till Akkurat och åt deras burgare. (De gör bra burgare på Akkurat.) Efter att ha funderat ett tag på ölvalet, så bestämde jag mig för en ”Indianviken Pale Ale” från Nynäshamns Ångbryggeri. Det var en mycket välhumlad öl. På gränsen till malörts beska, men ändå inte överdriven, så det gick bra till hamburgaren, men den skulle säkert fungera bra utan mat till. Kanske skulle passa ännu bättre en varm sommardag till nyfångad abborre… Mmmm…

Underligt nog, så drack vi ingen whisky på Akkurat.

Ölen verkar inte finnas på bolaget, om man inte specialbeställer den, vilket det står om på bryggeriets hemsida. Ölen finns beskriven på Rate Beer.

Denna öl var alltså så pass god, så att det finns risk att jag dricker den igen. :mrgreen:

Indianviken

Pubrunda

Anders och jag tänkte besöka Söderhallarnas dag och gå på provsmakning och vinprovning där. Vi kom dit vid 4 tiden, men då hade de precis stängt både vinprovningen och provsmakningen. Vad göra? Jo vi kan gå på vår egen ölprovning på Oliver Twist. Där drack vi först en ”Loddon Flight of Fancy” som är en Ale som gjorts med en del vete, vilket gjort att den är ganska ljus. Den var välhumlad, och smakade nästan lite ”blommigt”. Helt okej alltså. Men nästa gång dricker jag nog någon annan av deras handpumpade gäst-öl. Sen drack vi en Lundgrens Lager från Nils Oscar. På bilden kan men se Anders gå och beställa denna.

Sen gick vi vidare till Akkurat och åt en hamburgare, och sen vidare innåt stan. 😎

Oliver Twist