Uccelliera Rapace 2006

Till en god middag med en perfekt stekt (tack för hjälpen Heston) hängmörad oxfilé från Gotland öppnade vi den första av tre flaskor vi fått av familjen Lidbaum i bröllopspresent. Avsikten med denna present var just att dessa vin skulle lagras och sen drickas för att fira vår bröllopsdag. Nu var den visserligen igår, men då sprang Veronica en tävling, så vi sparade firandet tills idag.

Vinet var en s.k. Super Tuscan, d.v.s. ett mycket bra vin från Toscana som inte uppfyller kraven för att få kallas Chianti. Det var mycket kraftfullt, välsmakande och gott och passade bra till vår oxfilé. Tack så mycket familjen Lidbaum!

Uccelliera Rapace 2006

Uccelliera Rapace 2006 – Super Tuscan

Vinet finns inte längre på bolaget. Men det har skrivits lite på andra ställen om det.

Kommentera