Som vanligt efter en vinprovning gick vi till Wedholms. Vi måste nog ändra våra vanor…
Lax till förrätt.
Till huvudrätt, parmesangratinerad piggvar med pilgrimsmusslor i champagnesås. Ingen vacker rätt, men fantastiskt god.
Till efterrätt, varma hjortron, glass och flarn.
Wedholms är så bra så vi dit igen efter champagneprovningen. Vad gällde förrätt och huvudrätt så valde jag samma rätter som senast eftersom de var så bra. Den där champagnesåsen kan man ju bli beroende av. Ingen mening med att posta nya bilder på detta. Jag valde däremot en annan efterrätt, så den får vara med på bild. Mmmm hjortron.
