Det var länge sen vi var på Gondolen. Nu gick vi dit för att fira Farmor 80 år.
Förrätt: Honungsotad lax med forellrom, brynt smör, citron curd och picklade senapsfrön.
Huvudrätt: Kalv; filé, bringa och bräss. Serveras med sotad lök, svartrot, permesanostcrème, torkade oliver och salsa verde.
Efterrätt: Vaniljfylld chokladmousse med krusbärssorbet och bär.
Allt var givetvis mycket bra.