Knytkalas

Veronica och jag var bjudna på ett knytis, som även var ett födelsedagskalas för två av hennes vänner. Inspirerade av den sista kvällen på Kreta, så gjorde vi små knyten med spenat, mynta och lite chèvre. Dessa blev mycket goda och snyggare än de vi fick på Kreta. Vi skar ut degen i cirklar, hade i fyllningen och vek ihop dem till små halvmånar. Mycket tjusigt och gott. 🙂

Vi gjorde även mycket starka (men goda) köttfärsjärpar. Jag hade bl.a. kryddat med habanero. 😈

Festen var trevlig, och det fanns en del annat att smaka på. Men jag tyckte nog att vårt bidrag var bäst. 🙂

Kommentera