Kategori: Mat och Dryck

På nyårsaftonen provade (och njöt) jag och Veronica av en whisky från Isle of Arran som slutlagrats i champagnefat (och inte vilka champagnefat som helst, utan Grand Cru fat).

Detta med champagnelagring var ju givetvis mycket passande då det var nyår. Tidigare har jag provat whisky som lagrats på annat än bourbon och sherry fat, men champagnelagrad whisky har jag inte provat förut.

När jag såg flaskan på bolaget så visste jag att jag bara måste köpa den. På bolaget hann den ta slut innan nyår. Jag tipsade Adam, och han hann köpa den näst sista. Vill man nu köpa en till så får man nog vända sig till distilleriet, där den fortfarande utannonseras för 45 pund.

På både flaska och på den guldfärgade boxen är det handskrivet vilket nummer av de 320 från denna tunna (cask) det är. Min flaska har nummer 83. Även procenten (57.9%) och det datum den blev buteljerad (22 8 05) är handskrivet.

Nu till bedömningen. Färgen är lite rödgul, lite ljusare än på bilden. Whiskyn doftar fylligt, nästan lite sött. Smaken är lite sträv och torr, men även ganska bra. Sen häller vi i en gnutta vatten i glaset för att få ned procenten till normal nivå. Då framträder massor med smaker och whiskyn blir genast en av de häftigaste jag provat. 🙂 Det här var verkligen en toppenwhisky.

Nu ska jag inte dricka mer av denna whisky förrän nästa nyår. Denna whisky ska sparas som min speciella nyårswhisky. Då kommer jag att ha något extra att se fram emot varje nyår. Om bara några centiliter går åt varje nyår, så kommer den räcka ett antal år. Det här var verkligen ett lyckat köp. 🙂

Den andra ölen som vi släckte törsten med var en Monthy Python’s Holy Ail från Black Sheep Brewery. När jag såg denna öl på bolaget, så köpte jag den enbart p.g.a. namnet eftersom jag tycker Monty Python är kul. Men dessvärre var nog ölen lite av ett skämt den med. 🙁

Ölen var inte alls speciellt fyllig. Den var närmast blaskig. Den som bedömt den på bolaget hade antagligen ett sinne för humor, eller så var han full. Denna öl är meningslös. Det finns ingen anledning att dricka den igen. Ölen var förvisso inte äcklig, det var bara det att den var tunn och smaklös. Prova en annan ale istället!

Man kan även titta vad som skrivits om denna öl på RateBeer.

På eftermiddagen passade vi på att släcka törsten med två öl jag hade hemma och ej tidigare hade provat. Den ena var en Affligem Dubbel från Brouwerij Affligem.

Detta var en rödbrun öl av ale typ, men den var inte lik de brittiska motsvarigheterna som Veronica inte är så förtjust i. Vi var nog båda överens om att detta var en god, lite söt och smakrik öl, utan att vara speciellt bitter. 🙂

Man kan även titta vad som skrivits om denna öl på RateBeer.

Det går givetvis bra att köpa denna öl på Bolaget.

Till ”lunch” på nyår, så delade Veronica och jag på en halvflaska Bollinger Special Cuvée.

Givetvis var den god. Bollinger är ju en av mina (och James Bond) favoriter när det gäller Champagne.

Till detta så åt vi en laxpaté och kungslaxrom. Det var gott det med. Vi undvek att ha lök till kaviaren, för då riskerar man att förstöra upplevelsen av champagnen.

Bollinger är en av de få sorters champagne som finns på halvflaska på bolaget, och det är tur det, för med tanke på vad det kostar, så räcker det att njuta av en halv flaska (även om man gärna skulle vilja dricka lite mer av den).

Idag åt jag julbord på LasseMaja till lunch tillsammans med folk från jobbet m.fl.

Vilket fantastiskt julbord det var. Jag åt bl.a. 10 sorters sill (det fanns fler) 3 sorters lax och ål, björnkorv, älgkorv, renkorv, jansson, rostbiff, rådjurs-stek, vildsvin, skinka, rödbetssallad, 3 sorters ost, (brie, stilton cheddar) chokladtårta med hjortrongrädde och en massa annat godis. Allting var jättegott!. 🙂 Sen var jag mätt och belåten. Då hade jag inte lyckats provat allt, men jag orkade inte äta mera.

Tack Zarlink för att jag fick följa med och äta detta julbord. 🙂