Vi åt på The Drydock. Vi tog fisk till huvudrätt. Min fisk var staplad mellan friterade krispiga brödskivor och hade lite lax på toppen. Veronicas fisk hade även den lite lax på toppen och apelsiner på tallriken. Lite underliga kombinationer, men gott ändå. Veronica fick en snygg efterrätt med sås som såg ut som Saurons öga.
Vinet vi drack var en De Wetshof Finesse (Chardonnay).
Vi gick och åt på ett tjusigt ställe i Wilderness. Track 29 är en ganska liten, men mycket personlig restaurang som hade mycket god mat och bra och trevlig service. Den var inrymd i det gamla stationshuset i Wilderness.
De hade en fast meny (d.v.s. vi kunde inte välja vad vi ville) och till denna hade de valt ut passande viner. Till förrätt fick vi vårtsvin och vattenmelon med en gorgonzola sås.
Sedan följde en fisksoppa, en liten sorbet, ett springbocks lägg (som var tillagat i 4 timmar och var jättemört) och en citronostkaka.
Det här var en av de bästa restaurangupplevelser vi haft. Väl i klass med Maze, Gondolen och La Sibylle. 🙂
Detta var den meny vi åt:
MENY DEGUSTATION au STATION
ICE BREAKER (ROBERTSON PALE DRY SHERRY)
STARTER WARTHOG AND WATERMELON WITH GORGONZOLA CHEESE (BOPLAAS ELEPHANT ROSÉ)
INTERMEDIARY STRANDLOPER SEAFOOD SOUP (THE UNISKRAAL SEMILLON/CHARDONNAY)
SORBET GIN STRAWBERRY
MAIN TRADITIONAL FARM STYLE SPRINGBUCK SHANK ON SOFT BORRIE MAIZE WITH BRANDIED KAROO DRY PEACHES (UMFIKI MERLOT)
DESSERT HOME BAKED LEMON CHEESECAKE (SWARTLAND BUKETTRAUBE)
ESPRESSO (MOOIUITZICHT SPECIAL RESERVE INVALID PORT)
Vid stationen fanns det endast 2 spår, så jag gissar att namnet ”Track 29” kommer ifrån låten Chattanooga Choo Choo. Speciellt som de har sitt eget Choo Tjoe tåg där.
Vi åker till Oudtshoorn, och besöker där Kango Winery.
Där är dom mycket generösa. Vi får prova många olika viner och deras örtkryddade brandy. Min personliga åsikt är att dessa viner och brandy inte var några höjdare, med det kanske berodde på att det egentligen var för tidigt för att dricka. Det var iallafall kul att prova. 🙂
Först besöker vi Nederburg. När vi kommer dit får vi först ett glas bubbel innan det är dax för vinprovningen.
Efter den goda vinprovningen visades vi runt i produktionen. Där fanns bl.a. rostfria jäs och lagrings tankar, massor med tunnor för lagring, och en buteljeringsavdelning.
Sen gick vi en sväng i den fina parken med fina träd, där dessutom det ursprungliga vinhuset (i Cape Dutch stil) låg.
Efter detta åt vi en liten måltid med ost och kallskuret och till det drack vi förstås mera vin… 🙂 Nu var vi nöjda, men innan vi åkte därifrån köpte vi i butiken en flaska rött en flaska vitt och en flaska rosé.
