Etikett: mat

Ljuva Livet, Mat och Dryck

Besök på Old Jameson Distillery

På morgonen tittade vi på Book of Kells, sen besökte vi Old Jameson Distillery på förmiddagen. I den Midleton som jag har så fanns det en inbjudan, som gjorde att vi slapp betala inträde (och därmed sparade vi € 26).

Det var en trevlig rundvandring, där vi fick se hur whiskey förr gjordes här.

Stills

Efter rundvandringen fick vi prova på whisky. Veronica fick jämföra Jameson med Jack Daniel’s och Johnny Walker Black Label. Veronica valde rätt och fick för det ett diplom.

Efter provningen gick vi och åt lunch. Jag åt en ”JJ ekrökt lax”. Veronica tog en ”öppen krabbmacka”. Till det drack vi Chablis. Vi blev mycket nöjda.

Lax JJ ek rökt

Sen gick vi till giftshoppen och sen till baren, där jag provade en Powers 12:a, och Veronica tog en choklad med Jameson i. 🙂

Mat och Dryck

Le Procope

Vi fick ett tips av Xavier om restaurang Le Procope. Det är Paris äldsta restaurang. Där fanns många minnen av gamla kändisar. Bl.a. fanns Napoleons hatt i en monter. Här serverades traditionell fransk mat. Vi valde Coq au vin som serverades från en liten gryta på bordet. Till det drack vi en Beaujolais.

Coq au vin

Maten var god, men personalen på stället verkade mycket ointresserade av sina kunder.

Mat och Dryck

La Rôtisserie d’En Face

Vi gick över Seine till Saint-Germain för att äta middag.

Seine

Vi hade redan sett ut ett bra ställe på Rue Christine att äta middag på. La Rôtisserie d’En Face. Vi började med champagne. Veronica åt sedan en ”Faux filet Hereford d’Irlande Á  la plancha” (en bra köttbit med bea) och jag åt en ”Pluma de Pata-Negra Á  la plancha” (spansk fläskfilé). Det intressanta var att kyparen hävdade att den spanska fläskfilén var lite som anka i köttet, och gärna skulle vara rosa. Självklart ville jag då ha min fläskfilé rosa. Det blev jättegott.

Till efterrätt valde jag en Paris-Brest som var snygg, men kanske egentligen inte så spännande att äta.

Le Paris-Brest de Jacques Cagna

Totalt sett så tyckte vi att detta var ett mycket lyckat restaurangbesök. 🙂

Ljuva Livet, Mat och Dryck

Rundtur

I dag åkte vi på en runtur med bil. Vi kom till ett nano-bryggeri (Jauntaler Bauernbier), men de hade stängt just idag. 🙁 Men de hade en damm med grodor i.

På Gasthof Annabrücke åt vi. Jag åt brettljause, som är kallskuret på en träplatta. Det var mycket gott. Till det drack jag öl (Villacher). 🙂

Sen åkte vi och tittade på ett fint vattenfall och på höinsamling m.m.

Groda Brettljause Vattenfall

Höinsamling