Årets whiskyfudge gjordes med Caol Ila Moch. I övrigt följdes samma recept som tidigare.
Kategori: Mat och Dryck
Mat, Vin och Maltdrycker m.m.
Då var det dags för julbord igen. (2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012) Som vanligt åkte vi med ångbåten Blidösund. Denna gång var Felix med för första gången.
Felix åt lax och köttbullar och lite annat men han gillade nog godiset bäst. Jag gillade apelsin-och-peppar-sillen samt smörfisken bäst. Som vanligt åt jag julgäddan. Jag fick en lite större bit än tidigare år men upplagd på en tråkigare tallrik. Jag drack en Mysingen men sen en annan öl eftersom Mysingen tog slut. 🙁 Dålig planering där. Men totalt sett så var julbordet (precis som vanligt) jättebra. 🙂
Sista dagen innan vi åker hem. Det var dimma idag. Vi åkte för att äta hos Lausegger.
Hos Lausegger köpte vi även med frysta Leberknödel att ta med hem till Sverige.
Då var det dags för Günters kalas. Många av hans lokala vänner var där. Barnen fick äta WienerSchnitzel innan vi vuxna fick äta. Vi åt sen mat med svenskt tema; lax, fläskstek och Sachertårta (med svensk flagga i). Felix roade sig då med att bygga hus av öl-underläggen från Schleppe.
Vi tittade på Meerauge i Bodental. Det är en liten sjö som är en glaciärrest. Den har ett turkosblått vatten. För att komma dit gick vi förbi en äng med kor på, med fina berg i bakgrunden.
Vi kom fram till den lilla sjön och tittade på vattnet och fiskarna som simmade däri.
På ängarna runt omkring Meerauge växte det krokus som inte enbart är en vårblomma.
Tillslut hamnade vi återigen på Lausegger där jag tog en bit Malakoff tårta som efterrätt.
Mums!
Magdalensberg är en över kulle som når över 1000 meter över havet. Där fanns en gång en viktig Keltisk stad (som av en del anses vara den försvunna staden Noreia) som senare upptogs fredligt i Romarriket.
På toppen av kullen finns en kyrka och ett värdshus. Så här såg det ut när vi kom upp.
För barnen fanns det mycket att göra häruppe. De kunde åka motorcykel.
På flygplatsen blev vi upphämtade och transporterade till Pumpe. Där åt vi fick vi en öl (Puntigamer) och gulasch.
Sen åkte vi till det hus där vi skulle bo. Det var ett fint hus i Kirschentheuer en bit utanför Ferlach med egen damm med sandstrand där barnen kunde leka. De hade även en egen liten lekplats.
Inte ville vi gå hem än, så här på vår sista kväll i Paris. Vi gick till Café Cassette. Jag såg att de hade flera fina whisky i sin barhylla. En av de som arbetade där var entusiast och japan. Han övertygade mig om att jag skulle prova japansk whisky. De flesta av de fina skotska som fanns i deras hylla hade jag redan druckit.
Först provade jag en 10-årig Nikka Miyagikyo. Smaken är mer som en lyxig Blended än en Single Malt. Den smakar inte dåligt. Gillar man Famous Grouse och vill prova något fylligare så är detta vad man söker. Jag blev dock inte så imponerad. På bolaget kostar den 889 kronor och det är inte prisvärt. För det kan man t.ex. köpa en Bruichladdich-10 och en Port Charlotte The Peat Project och få en krona över.
Efter det provade jag Karuizawa Asama. Den var godare och smakar mer som en bra sherrylagrad Single Malt ska göra. Klart prisvärd. Destilleriet verkar dessutom ha en intressant historia, så det kanske gäller att försöka få tag på en flaska så länge det går.
God Natt! I morgon åker vi hem från Paris.