Veronica och jag gick och käkade på den mycket bra indiska restaurangen India Town. Sen gick vi till The Doors, och drack en Staropramen Granát, sen gick vi till Man in the Moon och tog en Chimay Blå. Sen tog vi tunnelbanan till Söder och mötte en av Veronicas kompisar m.fl. på Koh Phangan (kopangan) där de drack drinkar. Jag såg en flaska Laphroaig i barhyllan, och tog en sådan istället, så även jag var nöjd. 🙂
Kategori: Mat och Dryck
Mat, Vin och Maltdrycker m.m.
Jag bjöd över Jonas och Anders på middag. Jag gjorde en pastagratäng på tortellini med skinka, som jag hade krossad tomat i, crème fraiche (lätt), mozzarella och kryddor. Ovanpå det ett lager cheddar, och sen in i ugnen. Det blev smarrigt. Till det drack vi en Solstice Syrah. Den passade bra till pastan. 🙂
Sen skulle vi göra det stora testet. Vad är bäst? Cognac eller Armagnac? 😕 Den Armagnac jag hade inskaffat var en Janneau Grand Armagnac VSOP. Den Cognac som jag hade sen tidigare var en Larsen XO. Jämför man priset på normalflaskor på dessa, så är Cognacen 62 kronor dyrare. Så man kan väl säga att cognacen hade en liten fördel innan testet.
Skulle man jämföra islaywhisky i samma prisklasser, så skulle det ungefär vara som att jämföra en 12 årig Caol Ila med en 12 årig Bowmore. Båda är goda, men de flesta skulle nog ha Bowmoren som vinnare.
Hur gick det då för oss när vi jämförde Janneau med Larsen? Jo vi gillade båda, men var nog överens om att Cognacen i detta fall var att föredra. Cognacen var mycket len och smakrik. Armagnacen var lite rivigare men även den mycket god. Ser fram emot nästa gång jag får en anledning att hälla upp en skvätt av någon av dessa. 🙂
Påskafton firade vi hemma hos mina föräldrar. De bjöd på sill och lax och ägg till förrätt. Detta inkluderade en god silltårta. Till huvudrätt fick vi lamm, och till efterätt en tårta med påskharar av marsipan på.
Till förrätten drack vi Indianviken Pale Ale från Nynäshamns Ångbryggeri. Till huvudrätten ett portugisiskt vin.
Tack för en trevlig påskafton. 🙂
Ja, någon riktig vår kanske det inte är ännu, men solen sken, och det var några plusgrader. 🙂 Veronica och jag tog en skön promenad till Hässelby Strandbad. Kul är att jämföra med hur det var den 18:e december, då vi promenerade till samma ställe. Då fanns det ingen is, men det fanns det nu.
Vi passade även på att prova två av glassnyheterna från GB. Jag provade ”Ahlgrens bilar” och Veronica provade ”Banama”. Glassen ”Ahlgrens bilar” ger jag inte ett speciellt högt betyg, då den inte smakade bilar. Det var bara färgen som var rätt. Nästa gång blir det nog en 88:an istället.
Jag bjöd Veronica på middag ikväll. Inspirerad av gårdagens besök på Serwito, så gjorde jag smördegsinbakad mozzarella till förrätt. Det var mycket enkelt, och blev lika gott som på Serwito, men inte riktigt lika snyggt.
Efter maten tog vi och öppnade en flaska Vieux Marc de Champagne från Lanson, som jag köpt eftersom jag var nyfiken på den. Marc är alltså ett destillat, som görs på resterna av det som är kvar efter att vinet har pressats. Min förhoppning var att detta skulle vara en brandy liknande dryck med en liten champagne ton. Men oj så fel jag hade. Detta är finkelolja med en liten champagne ton. 😯 Denna oljiga dryck smakade mycket kärvt och var faktiskt ganska svår att få i sig. 🙁 Men den doftade inte så illa.
Jag har sett recept på internet där Marc de Champagne ingår, (såser och godis) och jag antar att detta är det mest vettiga användningsområdet för denna dryck. I såser och godis kan nog den koncentrerade champagne karaktären komma fram på ett bättre sätt. Jag återkommer med ett nytt bloginlägg när jag provat detta.
För att fira av Daniel (som byter kontor till kontoret i San Diego) så var vi några stycken från jobbet som gick ut och käkade på Serwito.
Vi beställde ”Robusto Menyn” med smördegsinbakad mozzarella som förrätt, grillad oxfilé med champinjoner och tryffel som huvudrätt. Som dessert valde jag Semifreddo. Allting var mycket bra. Till detta drack vi ett vin från Sicilien som heter Corte dei Mori, och som var gjort på druvan Nero d´Avola. Detta passade mycket bra till maten. 🙂 En kändis såg vi även på Serwito. Det var Fadde Darwich som var där utan sin Linda Rosing.
Efteråt, så gick vi till Man in the Moon, där jag för första gången provade en Mackmyra Preludium:01. Denna whisky är ju inte riktigt färdig ännu, men den blir nog bra när den blir det. Just nu smakade den lite träigt och kärvt, men den smakade iallafall inte illa. 😕 Jag drack även en Sotholmen Stout från Nynäshamns Ångbryggeri. Det är smarrig mörk öl av som är lite som en blandning av porter och stout, och som är lite rökig. En mycket lyckad kombination. 🙂
Lycka till på nya kontoret Daniel! Vi kommer att sakna Dig.
Creative Commons Attribution 2.0 Generic license
Jag är egentligen inte en person som dricker speciellt mycket drinkar, men Rusty Nail är en klassiker, och därför värd att prova.
Rusty Nail (Berkas variant)
5 cl Blended skotsk whisky. (Jag använde The Talisman)
2,5 cl Drambuie
En citronskals strimla.
Häll upp whisky och Drumbuie i ett whiskyglas med is, och lägg i citronskalet. Garnera med lite apelsin.
Drinken smakar som man skulle tänka sig att honungsötad whisky skulle smaka. Den är dock inte sötsliskig. Så den kan duga som omväxling. Kanske den lindrar vid förkylning?
Skulle man hamna på ett ställe som inte har några bra whisky, eller om den situation man för tillfället befinner sig i kräver att man tar en drink, (och inte en single malt), så är denna drink något att fundera på, eftersom denna drink är klart drickbar. Skål!
Idag var det våffeldagen, och jag var mycket sugen på våfflor. Det var så länge sen som jag åt våfflor senast. Vilken tur för mig att Veronica bjöd mig på våfflor med grädde och hallonsylt. Tackar så mycket, de var jättegoda. 🙂
