På juldagen så firade vi jul en gång till på Brunflogatan.
Blog
Vi var i Vallentuna. Det var mycket trevligt. Tomten kom mad klappar. Felix fick många fina klappar och var mycket nöjd.
Veronica köpte en Glenmorangie Signet när vi åkte hem från London. Nu tyckte hon att det var dags att öppna den.
Detta är en fantastiskt bra whisky. Man kan kanske tycka att den är dyr, men jag skulle istället säga att den är mycket prisvärd. Denna whisky har mycket doft och smak och har inga som helt finkeltoner. Den är helt enkelt perfekt. Den går givetvis inte att jämföra med 40-årig whisky, men det är ju en helt annan sak. Men bättre vällagrad highland-whisky till det priset är nog svårt att hitta.
Man kan t.ex. hitta denna whisky på Masters of Malt, eller på Loch Fyne Whiskies om man vill vara laglig och betala svensk skatt. På båda sajterna kan man läsa omdömen om hur bra denna whisky är. Mer kan man även läsa hos Glenmorangie.
Julbord på ångbåten Blidösund. Precis som så många tidigare år.
(2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013)
Precis som vanlig fanns det väldigt mycket att välja på. Se bara så många sorters inlagd sill man kund välja på. Favoriten är Peppar och Apelsin.
Nu har vi satt oss och ska snart ner och förse oss. Julbordet var som vanligt jättebra, men en trist sak var att de i år hade tagit bort gäddan.
I år valde kaptenen att köra i Mälaren. Fördelen med detta var att man då såg alla upplysta byggnader i stället för mörka öar mot det mörka havet. Här passerar vi snart Stadshuset.
Vi samlades på kontoret i Solna för att sen ta tåget mot hemlig plats. Men SL lyckades inte köra något tåg (vem är förvånad) så vi tog taxi. Vi kom fram till en båt som skulle ta oss till Fjäderholmarna.
Vi lämnar Stockholm.
Och kommer fram till Fjäderholmarnas Bryggeri där de visar hur de gör när de brygger öl.
Sedan fick vi även smaka, och det smakade bra.
En av de vi provade var Bitter Bandit som var en trevlig blommig och lite syrlig bitter.
Efter det åt vi ett mycket bra julbord på Fjäderholmarnas Krog.
På vägen hem gick vi förbi Lilla Barkarby. Denna gång blev det en Noir De Dottignies från Brouwerij De Ranke. Detta var en mycket trevlig och stark öl av Belgisk typ. Den dricker jag gärna igen. Se så bra betyg och omdömen den fått på RateBeer!
Efter provningen gick vi till Le Bistrot de Wasahof för att äta middag. Till förrätt blev det en blini med löjrom. Det var en generös klick löjrom, men jag var lite besviken på att blinin var kall.
Till huvudrätt blev det anka, som jag var mycket nöjd med.
Slutligen tog vi Crème brûlée, kaffe och en Armagnac.
Så var vi då på ytterligare en Champagneprovning ledd av Nadja Karlsson. Denna gång handlade det om Trendig Champagne.
De trendiga champagne som vi fick prova var;
- Nicolas Feuillatte Brut Extrem’ Non Dosage
- Delamotte Brut Blanc de Blancs Vintage 2004
- Champagne Piollot Rosé de Maceration
Det trendiga med Champagnen från Nicolas Feuillatte var att den var extremt torr. Det trendiga med Champagnen från Delamotte var att den är en Blanc de Blancs från enbart Grand Cru och är en årgångschampagne. Rosé Champagnen från Piollot (som är gjort på enbart Pinot Noir) är trendig därför att den kommer från en lite odlare som odlar ekologiskt.
Den helt otrendiga dryck som står vid sidan om är en Carrington Vintage Brut. Den var med som någon sorts referens.
Till detta fick vi även en bit ost (Langres) av kittost typ från Champagneområdet som skulle passa bra till drycken.