Tillbaka till La Rôtisserie d’En Face

Senast vi var i Paris så åt vi på La Rôtisserie d’En Face på Rue Christine. Vi tyckte att det var så bra att vi nu gick tillbaka dit. Vi började middagen med ett glas Champagne.

Champagne

Till huvudrätt tog vi båda ”Pluma de Pata-Negra à la plancha”. Jag åt det förra gången vi var här och gillade det så mycket att jag ville äta det igen. Det är inte var dag man får chansen att (riskfritt) äta rött fläskkött så det gäller att passa på. Till det drack vi en Chateau de Cardaillan (2010) från Graves i Bordeaux.

Pluma de Pata-Negra à la plancha

Efter detta tog vi en hallon-clafoutis som dessert och sköljde ned detta med en fin Armagnac. Vi var mycket nöjda med allt.

På promenad i 6:e arrondissementet

För att bekanta oss med omgivningarna runt hotellet och för att släcka vår törst denna varma dag så gav vi oss ut på en liten promenad. Först kom vi till ett litet caférue de Rennes. Där var ölen dyr. För 25 cl öl fick man betala € 4.70. 🙁

Dyr 1664

Le Café TournonRue de Tournon tog vi en charkuteriplanka och lite mer öl, som inte var lika dyr som tidigare. Allt på den plankan var mycket gott, speciellt pâtén.

Charkuterier

Vi gick sedan tillbaka genom Jardin du Luxembourg som är en stor fin park. Där spelades både schack och tennis.

Jardin du Luxembourg

Uccelliera Rapace 2006

Till en god middag med en perfekt stekt (tack för hjälpen Heston) hängmörad oxfilé från Gotland öppnade vi den första av tre flaskor vi fått av familjen Lidbaum i bröllopspresent. Avsikten med denna present var just att dessa vin skulle lagras och sen drickas för att fira vår bröllopsdag. Nu var den visserligen igår, men då sprang Veronica en tävling, så vi sparade firandet tills idag.

Vinet var en s.k. Super Tuscan, d.v.s. ett mycket bra vin från Toscana som inte uppfyller kraven för att få kallas Chianti. Det var mycket kraftfullt, välsmakande och gott och passade bra till vår oxfilé. Tack så mycket familjen Lidbaum!

Uccelliera Rapace 2006
Uccelliera Rapace 2006 – Super Tuscan

Vinet finns inte längre på bolaget. Men det har skrivits lite på andra ställen om det.

Chéri på Dramaten

Vi gick och såg Chéri på Dramaten. Tack Mor och Far för denna bröllopspresent. Det var en kul pjäs med Lena Endre.

Kungl Dramatiska Teatern 1930-tal
Kungl Dramatiska Teatern 1930-tal – Axel Eliasson Konstförlag
från Wikimedia – Public Domain

Men innan vi gick dit passade vi först på att köpa glasögon på Cityoptik. Sen gick vi och åt en CaesarsalladTexas Longhorn (Östermalm). Där passade jag på att prova en spritdryck som jag hört talas om, men som jag inte provat tidigare. Det var sotol som är en dryck som liknar tequila, men som görs av en annan råvara. Den variant jag provade heter Hacienda de Chihuahua Oropuro och hade guldflagor i sig. Vi jämförde den med en bra tequila och kom fram till att vi nog föredrog tequilan. Men det var kul att prova något nytt.

Efter Texas Longhorn gick vi och satte oss ett tag på Primewinebar och drack bl.a. Henriot Blanc de Blancs Brut och Ca’Rugate Campo Lavei.

Tillslut kom vi fram till Dramaten. Pjäsen var kul och skådespelarna bra. Pjäsen bygger på en novel av Colette. Den har även gjorts till film med Michelle Pfeiffer.

 

På vägen hem såg vi glada svenska ishockey fans som firade att vi slagit Finland i semifinalen i ishockey-VM.

Vi kom hem i tid för att se poängutdelningen i Eurovision. Grattis Danmark.

Wedholms Fisk – Avsmakningsmeny

Tack Mor och Far för denna bröllopspresent. Det var mycket gott att äta denna meny på Wedholms Fisk.

Innan maten kom tog vi ett glas Muscadet.

Wedholms

Förrätt:

  • Halstrad pilgrimsmussla med grillad svartrot och tryffeldoftande parmesansås
  • Färskrökt lax med picklad gul morot och prästostcrème
  • Liten fisk och skaldjurssoppa med örtcrème
  • Färskt ostron med forellrom

Till det; André Jacquart, Brut Expérience, BdB 1:er Cru

Wedholms Förrätt

Första Huvudrätt:

  • Parmesangratinerad sjötunga med Champagnesås

Till det; 2011 Sancerre Le Manoir

Dover sole

Andra Huvudrätt:

  • Grillad piggvar med grön sparris och schallottenlökshollandaise

Till det; 2009 Château de Rochemorin, Pessac-Léognan, Bordeaux

Turbot

Ost:

  • Tre sorters ost

Till det; 2011 Vouvray- Les Bosquets- Demi Sec, Sauvion, Loire

Cheese

Grand dessert

  • Varma hjortron med vaniljglass
  • Muscovadokokt ananas med pistagenötter
  • Rosé Champagne och blodgrapesorbet med chokladflarn

Till det; 2009 Chateau Grillon Sauternes

Grand Dessert

Efter maten tog jag en Bruichladdich Waves. Veronica tog en Elijah Craig.

Allting var mycket gott. Både Veronica och jag gillade dock sjötungan allra bäst. Såsen till den var fantastisk. Mums!