Kategori: Ljuva Livet

Idag var Veronica och jag på julmarknad på Skansen. Där fanns mycket att titta på och smaka på. Vädret var bra, men alldeles för varmt. Fem grader plus, två dagar innan Lucia. 😯 Detta medförde att en del grusgångar på Skansen var mycket leriga. Men annars så var det trevligt. 🙂

En god sak de sålde var whisky fudge. Men det tyckte jag att vi inte behövde köpa. Jag hade nämligen ett recept på fudge som jag fått av min arbetskamrat Tor. Det tyckte jag att jag själv kunde modifiera, och skapa en godare whisky fudge. För att få bästa smaken använde jag Laphroaig Cask. Lika bra att skriva ner hur jag gjorde så ni slipper fråga, och så att jag inte glömmer till nästa jul.
Whisky Fudge:
3 dl socker
3 dl grädde
2 msk sirap
2 tsk vaniljsocker
2 1/2 cl Laphroaig Cask (eller annan smakrik whisky)
Koka och rör tills man lyckas med kulprov. (ca 20 min)
Rör sen i 2 msk smör.
Häll upp i formar.


Fudgen blev mycket god, men lite knäckig. Gör nog lite mer nästa jul. 🙂

Dagen efter så fortsatte vi med finlandsbåt temat genom att gå till Lindquists och äta en köttbullsmacka med rödbetssallad (som man ju ofta får nöja sig med på båtarna om man inte köpt frukostbuffé biljett). Sen gick vi en promenad längs Roslagsgatan och tittade lite i antikvitetsbutikerna där.

När vi kom tillbaka hem så var vi lite frusna. Så’n tur att vi hade köpt en flaska ”Blossa Glögg 05” när vi låtsades att vi var på taxfree igår. 🙂

Denna glögg fanns i en knubbig röd flaska med riktig kork. En riktigt snygg förpackning, jämfört med Blossas vanliga modeller. Färgen på glöggen var dock lite av en besvikelse. Den var ljusbrun. Vad är det för glöggfärg? Glöggen påstås ha smak av hjortron och armagnac, men det märktes inte så mycket genom glöggkryddorna. Iövrigt var glöggen god, och värmande. Hela 15% värmande.

Är man sugen på denna så finns den på bolaget.

Veronica och jag ville på en kväll i Stockholm göra saker som man skulle kunna ha gjort om man åkte finlandsbåt.

Vi började med att gå till taxfree butiken. Som taxfree fick systembolaget på Regeringsgatan fungera. Vi köpte bl.a Koff , Lapin Kulta och ”fjortis drickat” Smirnoff Ice. Sedan gick vi tillbaka till hytten (hem) och åt en kaviartoast, och sköljde ned den med Koff.

Spel finns på båtarna, så vi gick och spelade flipper på Surbrunnsgatan. Sen gick vi till skybaren (Gondolen) för att ta en drink. Där identifierade vi en kändis. Wille Crafoord satt och re-lala-laxade i baren. 😎

Vi åt sedan med fin utsikt över havet, (fast det var mörkt) på Brännvin. Där beställde vi från de 6-rätters landskapsmenyerna. Veronica beställde ”Norrland” och jag beställde ”Östergötland”. Sen tog vi även efterrätt. Jag med hjortron-tema (vilket ses på bilden nedan). Veronica to en efterrätt med choklad-tema. Allting var jättegott. 🙂

Mätta och belåtna gick vi sen till Akkurat, där vi träffade Veronicas kompis Raquel. Där drack vi bl.a. Indianvikens Pale Ale. Sen avslutade vi kvällen på Molly Malone.

För att fira av Karin (som byter kontor) så var vi några stycken från jobbet som gick ut och käkade på ThaiBoat. Detta ställe hade blivit utsedd till bäst i Stockholm 2005 genom omröstning på sajten Allt om Stockholm. Gissningsvis hade de fått många kompisröster eftersom stället egentligen inte var speciellt märkvärdigt.

Vi kom dit vid 20:30 tiden, och hade lovats ett bord då, men fick ändå vänta ett bra tag. 😡 Under den tiden satt vi och drack drinkar och/eller öl i fören medans vi väntade och väntade… Såsmåningom fick vi sätta oss till bords. Maten var god, men inte speciellt märkvärdig. 😐 Jag åt kycklingsoppa till förrätt och Anka i röd curry till huvudrätt. Strax innan vi satte oss hade en DJ börjat spela enerverande clubmusik på lite för hög volym för att det skulle bli trevligt att äta. 😡

Efter maten tog jag en till hof i baren. Då såg jag vad ett grabbgäng som beställt ett helrör whisky råkade ut för. Jag såg hur bartendern fyllde på en halvfull flaska Famous Grouse med innehållet från en flaska Jameson. 😯 Grabbarna fick in denna blandning i Famous Grouse flaskan placerad i en ishink. Att man på detta ställe (helt öppet) gör så, visar vilken klass det var… Nåja, antagligen är denna pråm trevligare på sommaren, när det iallafall finns möjlighet att sitta utomhus vid vattnet.

Lycka till på nya kontoret Karin! Vi kommer att sakna Dig.