Mat, Vin och Maltdrycker m.m.
En whisky jag inte är speciellt förtjust i är den 10-åriga Jura. Men med några års lagring till så har Jura destilleriet fått till något som är bra. Den 16-åriga Jura dricker jag gärna.
Denna är god och fyllig med lite smak av vanilj, frukt och hav. På bolaget kan man beställa den, men då får man bara 700 ml. Som ni ser är vår flaska en liter.
Vi firade midsommar på Brunflogatan. Tack, det var som vanligt mycket gott och trevligt.
Jag fick även smaka på en japansk whisky, en Nikka Taketsuru-12.
Denna whisky är en blend av malt-whisky. Den smakar riktigt bra. Whiskyn är fruktig, ej rökig. Priset på bolaget för en flaska Nikka Taketsuru-12 är dock lite högt för vad man får.
Efter en trevlig middag provade vi Blanton’s Gold Edition, som Galatea marknadsför i Sverige. Detta var en mycket god bourbon med en fin guldhäst på korken. För att vara säkra på hur bra den var så jämförde vi med Woodford Reserve som är en annan hästrelaterad bourbon. Problemet var bara att Woodford Reserve var svagare. En mer rättvis provning hade nog varit att jämföra med Knob Creek.
Vi försökte spä ut med vatten för att jämna ut oddsen. Då kunde vi fortfarande känna att Blanton’s Gold Edition är en mycket bra bourbon som är fruktig och smakrik medans Woodford Reserve är stramare men elegant. D.v.s. båda är mycket bra. Blanton’s kostar en hundring mer på bolaget, men för det får man en smarrigare bourbon i en snyggare flaska med en tjusig guldhäst på korken.
Till en god middag med en perfekt stekt (tack för hjälpen Heston) hängmörad oxfilé från Gotland öppnade vi den första av tre flaskor vi fått av familjen Lidbaum i bröllopspresent. Avsikten med denna present var just att dessa vin skulle lagras och sen drickas för att fira vår bröllopsdag. Nu var den visserligen igår, men då sprang Veronica en tävling, så vi sparade firandet tills idag.
Vinet var en s.k. Super Tuscan, d.v.s. ett mycket bra vin från Toscana som inte uppfyller kraven för att få kallas Chianti. Det var mycket kraftfullt, välsmakande och gott och passade bra till vår oxfilé. Tack så mycket familjen Lidbaum!
Vinet finns inte längre på bolaget. Men det har skrivits lite på andra ställen om det.
Vi gick och såg Chéri på Dramaten. Tack Mor och Far för denna bröllopspresent. Det var en kul pjäs med Lena Endre.
Men innan vi gick dit passade vi först på att köpa glasögon på Cityoptik. Sen gick vi och åt en Caesarsallad på Texas Longhorn (Östermalm). Där passade jag på att prova en spritdryck som jag hört talas om, men som jag inte provat tidigare. Det var sotol som är en dryck som liknar tequila, men som görs av en annan råvara. Den variant jag provade heter Hacienda de Chihuahua Oropuro och hade guldflagor i sig. Vi jämförde den med en bra tequila och kom fram till att vi nog föredrog tequilan. Men det var kul att prova något nytt.
Efter Texas Longhorn gick vi och satte oss ett tag på Primewinebar och drack bl.a. Henriot Blanc de Blancs Brut och Ca’Rugate Campo Lavei.
Tillslut kom vi fram till Dramaten. Pjäsen var kul och skådespelarna bra. Pjäsen bygger på en novel av Colette. Den har även gjorts till film med Michelle Pfeiffer.
På vägen hem såg vi glada svenska ishockey fans som firade att vi slagit Finland i semifinalen i ishockey-VM.
Vi kom hem i tid för att se poängutdelningen i Eurovision. Grattis Danmark.
Tack Mor och Far för denna bröllopspresent. Det var mycket gott att äta denna meny på Wedholms Fisk.
Innan maten kom tog vi ett glas Muscadet.
Förrätt:
Till det; André Jacquart, Brut Expérience, BdB 1:er Cru
Första Huvudrätt:
Till det; 2011 Sancerre Le Manoir
Andra Huvudrätt:
Till det; 2009 Château de Rochemorin, Pessac-Léognan, Bordeaux
Ost:
Till det; 2011 Vouvray- Les Bosquets- Demi Sec, Sauvion, Loire
Grand dessert
Till det; 2009 Chateau Grillon Sauternes
Efter maten tog jag en Bruichladdich Waves. Veronica tog en Elijah Craig.
Allting var mycket gott. Både Veronica och jag gillade dock sjötungan allra bäst. Såsen till den var fantastisk. Mums!
Inför detta års St. Patrick’s Day så öppnade vi på lördagskvällen denna flaska. En Jameson-12 Distillery Reserve. Denna hade vi köpt när vi var i Dublin på Old Jameson Distillery. Den var mycket god och smakrik. Den påminner om en Midleton, men till ett mycket bättre pris. 🙂
Innan vi öppnade flaskan så åt vi en god middag med lammstek och potatisgratäng.
Inför detta års St. Patrick’s Day så öppnade vi på fredagskvällen denna flaska. En Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey. Denna har jag provat förut. Senast i samband med provningen med JDCMS hemma hos Tor. Där tyckte vi bäst om denna whiskey. Denna whiskey skiljer sig en del för hur en whiskey från Irland brukar vara. Denna är både rökig och single malt. Men den är god och kommer i en kul liten knubbig grön flaska. Den smakar heller inte som typiska Islay-whisky gör. Den är lite mildare och har en rökighet som mer liknar Bowmore än Laphroaig.
