Blog

Vi bjöd hem mina föräldrar på middag och whisky. Till middagen bjöd vi på lamm, på ungefär samma sätt som i det tidigare inlägget. Vi hade även sett på TV om hur man kunde baka in halloumi med lite vitlök och chili, och det bjöd vi på till förrätt.

Efter maten så öppnade jag en flaska med Bruichladdich Infinity Second Edition. På flaskan står det att det är en blandning av tre olika årgångar men ingen ålder är angiven. Då flaskan på bolaget kostar 140 kronor mer än den 15-åriga Bruichladdich, så kan man anta att den innehåller whisky från bra fat. Styrkan på är 52.5% vilket är lite starkare än normalt, men det står inget om cask strength, så detta är tydligen den styrka de valt för denna whisky.

Doften har toner av både tjärtorv, fruktighet och salt hav. Smaken är i samma riktning med mycket fylliga sherrytoner kombinerat med en behaglig tjärtorvsrökighet. Eftersom den var alkoholstark så går det bra att spä den med lite vatten. Den blir lite mildare då, men alla smakerna finns kvar. Detta är en mycket god whisky. 🙂

För att vara säkra på vad vi tyckte så jämförde vi Bruichladdich Infinity Second Edition med en annan mycket bra Islaywhisky. Vi jämförde med den 16-åriga Bowmore som jag tidigare har skrivit om. Whiskyn från Bowmore var lite rökigare, och hade en lagringskaraktär med vaniljtoner som whiskyn från Bruichladdich inte hade, men det kompenserade whiskyn från Bruichladdich i stället med sin fruktiga karaktär.

Slutligen så vill jag tillägga att jag verkligen gillar formen på Bruichladdich flaskorna och att de säljs i metallrör är ytterligare ett plus.

Bruichladdich Infinity Second Edition kan man köpa på bolaget, men just nu finns endast 3 stycken kvar på butiken på Regeringsgatan. På Loch Fyne Whiskies kan man fortfarande få tag i First Edition (vilken jag inte provat).

Vi ville prova någon av de grekiska oljorna så vi bestämde oss för att göra lite mat som var inspirerad av det grekiska köket. Vi stekte lammytterfilé (kryddat med bl.a. vitlök och rosmarin) och gjorde tzatziki till det. Till detta även en sallad med tomater, charlotter och fetaost. Dressingen till salladen var gjord på citonsaft och oljan ifrån Kreta plus kryddor. Det blev en god måltid, och oljan i dressingen smakade bra. 🙂

Då var det äntligen semester. 🙂 För att fira detta så började vi med att äta på den nyöppnade italienska restaurangenen ”La Strada” som ligger tvärs över gatan.

Sedan gick vi hem och öppnade ytterligare en av de ”hemliga” flaskorna med whisky som jag köpte i London. Den flaska vi valde ut var en 12-årig Glen Elgin som är en whisky från Spey området. En rolig sak med denna whisky är att jag har varit i staden Elgin. Jag var där när min far och jag spelade golf och besökte destillerier i Skottland. Men vi besökte inte destilleriet Glen Elgin, utan valde istället att besöka destilleriet Glen Moray, eftersom vi hade spelat på Moray Golf Club. (Karta)

Men idag när jag skulle fira semesterns början, så fick jag äntligen prova denna whisky. Whiskyn var gulaktig i färgen och doftade fruktigt. Smaken var en trevlig blandning av sherrytoner och en del tjärtorvsrökighet vars smak dröjer kvar i munnen ett litet tag.

För att ha något att jämföra med, så plockade jag fram min 12-åriga Macallan (som är en välkänd whisky ifrån samma område). Vi kunde genast se att Macallan hade en mörkare och rödare färg. Smaken på Macallen var kraftigare och mer komplex, men den saknade tjärtorvsrökigheten.

I jämförelsen tycker jag därför att Macallan vann, men Glen Elgin var ändå en mycket trevlig whisky. 🙂 Den 12-åriga Glen Elgin finns inte på bolaget, men det finns en del äldre och dyrare varianter. Men givetvis kan man hitta den på Loch Fyne Whiskies.

I dag fick jag min vinst som jag vann i en tävling på den utmärkta bloggen FastFoodLovers. Det fina priset var fyra stycken (25 cl) flaskor med olivolja från Grekland av märket Fontana. 🙂 Dessutom så utökade jag med detta välinslagna paket min stora samling av bubbelplast. 😀 Hurra för mig, bubbelplast, FastfoodLovers och Fontana.

Jag har ännu inte hunnit prova oljorna, men det hinns nog med i helgen. Först provar jag nog oljan från Kreta.

Jag ville passa på att tipsa om att man kan ladda hem Scotch Whisky Reviews senaste nummer (25) från deras hemsida som en pdf-fil. Det finns lite trevlig läsning om whisky i denna. Själv fick jag den hemskickad i brevlådan.